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Item type:Publicación, Diagnóstico y estrategias de intervención en Nutrición Clínica para el contexto latinoamericano(2019-12-08) ;García Reyes, Valeria ;Martínez Fonseca, CamilaMorales Suárez, FelipeLa presente investigación aborda Nutrición Clínica desde un modelo de aprendizaje automático, con el objetivo de generar conocimiento aplicable a ecosistemas urbanos inteligentes. Se discuten las implicaciones prácticas y teóricas de los hallazgos. - third-party-metrics-blockedthird-party-metrics-cookies.consent-settings
Item type:Publicación, Hacia un modelo integral de Nutrición Clínica para el contexto latinoamericano(2026-06-02) ;Martínez Fonseca, Camila ;Aguilar Torres, NicolásLópez Molina, FelipeEste trabajo presenta un análisis de Nutrición Clínica utilizando un enfoque de innovación abierta, con especial énfasis en su aplicación en instituciones de educación superior. Los resultados aportan evidencia relevante para la toma de decisiones en el área. - third-party-metrics-blockedthird-party-metrics-cookies.consent-settings
Item type:Publicación, Evaluación de estrategias de Nutrición Clínica en comunidades rurales(2024-10-01) ;López Ramírez, Mateo ;Ortiz Delgado, Alejandra ;Martínez Fonseca, Camila ;Aguilar Torres, NicolásMendoza Fernández, GabrielEste trabajo presenta un análisis de Nutrición Clínica utilizando un enfoque mixto (cualitativo y cuantitativo), con especial énfasis en su aplicación en comunidades rurales. Los resultados aportan evidencia relevante para la toma de decisiones en el área. - third-party-metrics-blockedthird-party-metrics-cookies.consent-settings
Item type:Publicación, Manual introductorio a Nutrición Clínica(2024-10-28) ;Ortiz Delgado, Alejandra ;González Fernández, Mateo ;Martínez Fonseca, Camila ;Aguilar Morales, PaulaAguilar Torres, NicolásLa presente investigación aborda Nutrición Clínica desde técnicas de análisis multivariado, con el objetivo de generar conocimiento aplicable a poblaciones vulnerables. Se discuten las implicaciones prácticas y teóricas de los hallazgos.
