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Item type:Publicación, Nutrición Clínica en entornos urbanos: simulaciones computacionales(2026-01-26) ;Aguilar Torres, Nicolás ;Restrepo Ramírez, Santiago ;López Ramírez, Mateo ;Vargas Rivera, CamilaGonzález Fernández, MateoLa presente investigación aborda Nutrición Clínica desde metodologías participativas, con el objetivo de generar conocimiento aplicable a el ámbito digital. Se discuten las implicaciones prácticas y teóricas de los hallazgos. - third-party-metrics-blockedthird-party-metrics-cookies.consent-settings
Item type:Publicación, Manual introductorio a Nutrición Clínica(2022-07-04) ;Guzmán Cruz, Sofía ;Restrepo Ramírez, Santiago ;Aguilar Morales, Paula ;López Molina, FelipeGonzález Fernández, MateoLa presente investigación aborda Nutrición Clínica desde un estudio de caso comparativo, con el objetivo de generar conocimiento aplicable a comunidades rurales. Se discuten las implicaciones prácticas y teóricas de los hallazgos. - third-party-metrics-blockedthird-party-metrics-cookies.consent-settings
Item type:Publicación, Evaluación de estrategias de Nutrición Clínica en instituciones de educación superior(2023-12-23)González Fernández, MateoEste trabajo presenta un análisis de Nutrición Clínica utilizando un análisis de series temporales, con especial énfasis en su aplicación en pequeñas y medianas empresas. Los resultados aportan evidencia relevante para la toma de decisiones en el área. - third-party-metrics-blockedthird-party-metrics-cookies.consent-settings
Item type:Publicación, Evaluación de estrategias de Nutrición Clínica en pequeñas y medianas empresas(2022-12-03) ;Aguilar Morales, PaulaGonzález Fernández, MateoEste trabajo presenta un análisis de Nutrición Clínica utilizando una revisión sistemática de la literatura, con especial énfasis en su aplicación en instituciones de educación superior. Los resultados aportan evidencia relevante para la toma de decisiones en el área. - third-party-metrics-blockedthird-party-metrics-cookies.consent-settings
Item type:Publicación, Manual introductorio a Nutrición Clínica(2024-10-28) ;Ortiz Delgado, Alejandra ;González Fernández, Mateo ;Martínez Fonseca, Camila ;Aguilar Morales, PaulaAguilar Torres, NicolásLa presente investigación aborda Nutrición Clínica desde técnicas de análisis multivariado, con el objetivo de generar conocimiento aplicable a poblaciones vulnerables. Se discuten las implicaciones prácticas y teóricas de los hallazgos.
